Hitachino Nest Red Rice

Hitachino Nest Red Rice Ale je pivo proizvedeno s 25% udjela posebne crvene riže koja je nekad davno bila kultivirana u Japanu. Kompleksnog je okusa koji je nalik Sake-u sa slatkim sladnim notama. Na nosu i nepcu se osjeti nagovještaj mirisa i okusa jagoda. Na završetku pak nastaje intrigantna mješavina Sake-a, slada i gorkastih nota koje proizlaze od Chinook hmelja. Inače, za fermentaciju su korištene dva različita kvasca - Ale i Sake kvasac.