Winter Gin

Winter gin istarske Old School destilerije, prigodni je sezonski gin spravljen od ručno branih plodova borovice te suhe smokve, badema, klinčića, cimeta, maslačka, vanilijinog štapića, ružmarina, lavande, rute, mandarine, limuna, kadulje i borovnice. Posebnost ovog gina je i dodatak plodova žižule, specifičnog voća mediteranskog kraja koji je uz svoj bogati okus vrlo dobro poznat i u narodnoj medicini. U pripremi ovog gina koristi se pet puta prepečeni vinski destilat istarske malvazije koji odaje karakteristično čistu i blagu aromu istarskih vinograda sljubljenu s tipično zimskim plodovima.