Madirazza Dingač

Madirazza Dingač je izvanredno vino, istaknute su sve najbolje osobine koje plavac mali može imati, izrazito je tamno crvene, potpuno neprozirne boje. Kada se čaša zarotira, niz sjenku se u pravilnom i neprekinutom rasporedu spuštaju teške i debele suze koje najavljuju gustu strukturu i bogato vino. Najava se ostvaruje već pri prvom prinošenju čaše nosu, iz koje izvire niz atraktivnih, pretežno voćnih aroma. Reda se crno bobičasto voće, borovnica, ribiz i trešnje, pomiješani sa slatkastim i zrelim aromama džemova i sušenih šljiva. Nakon nekoliko minuta i povremenog rotiranja čaše potpuno drugačije, ali opet vrlo atraktivne arome zavladaju mirisom, ovaj put riječ vode herbalne arome poput mente, crnog čaja, blagog papra, koromača i kave. Miris je vrlo postojan i satima ne gubi na intezitetu.